BOCCONCIBUS è il termine con cui i nostri chef amano chiamare le monoporzioni, l’aperitivo o il cosiddetto finger food, a cui danno una speciale attenzione perché in un sol boccone riescono a suscitare una moltitudine di gusti.
Bocconcibus
Live Food
LIVEFOOD sono tutti i nostri buffet, all’insegna della freschezza della genuinità, della preparazione a vista, con prodotti a chilometri zero preparati al momento e con quantità commisurate alle richieste dei commensali, senza sprechi e dunque altamente ecosostenibili
À la table
À LA TABLE è il classico e formale “servito al tavolo” contraddistinto da un servizio di altissima qualità e impreziosito dall’eleganza degli allestimenti.
